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第125章 回转点心 免收茶位费(1 / 5)

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  煎炸、油炸点心是用透明盖子盖住,放在小碟子上的,而蒸点则是放在蒸笼里的,至于粥粉面饭这些热乎的,食客则可以通过桌上的平板点餐。

  【废话不多说,直接开吃,今天我就放开了拿,看看能尝多少样。】

  镜头一切,桌面上已经摆满了十样点心,一个虾饺,一个干蒸烧卖,一个咸水角,一个酱蒸凤爪,一个鲜虾红米肠,一块萝卜糕,一块马蹄糕,一个酥皮蛋挞,一个核桃包以及一个流沙包。

  镜头一切,刘兆康对着点心大快朵颐。

  【呐呐呐大家看清楚了,这些点心虽然只有一个,但个个都是皮薄馅大真材实料,味道不输任何传统茶楼啊!】

  【我拿了这么多,埋单也就五十八而已,加上茶位费一共六十三,在别的茶楼能吃多少?与其在传统茶楼点一大堆吃不完浪费,还不如来这里解解馋,每份就一个,想吃多少拿多少。】

  【很多老友记就说啊,老刘你来探店,人家肯定给你安排好吃的,等我们去了就不是这个水准了!】

  【关于这一点,大家绝对可以放心,这家店的点心就厉害在,所有出品能够保留同样的水准,不会像很多老茶楼一样,点心味道全看当天师傅的状态。】

  吃完了点心,刘兆康对着镜头自信一笑,身旁出现了一位穿着厨师服的男人。

  【刚好主厨过来打招呼,聊了两句才知道,人家这套运营、品控、卫生标准,全是用了日本餐饮的精细化管理体系,从食材入库到烹饪完成,拆分出来一百八十三样步骤,而且所有步骤都有详细的规定,就连怎么洗手消毒都是有讲究的!】

  【不是我说话难听啊,我们很多传统茶楼做点心,全靠师傅的手感和经验,今天吃的和昨天吃的味道都不一样了,卫生也全靠自觉。禾点居就不同了,用日本那套严谨的管理方法进行了升级,不仅上菜效率高,点心品质好,也让食客们在品尝到美食之余能吃得安心。】

  【虽说我也不喜欢小日子,可人家能把我们的传统文化继承并发扬光大,就连我这个老登,都不得不服啊!】

  一条视频看下来,林圆圆也对这新开的禾点居产生了浓厚的兴趣。评论区的网友们也是被视频勾得垂涎三尺,恨不得立马就飞去花城品尝一番。

  面对异军突起的禾点居,夏咏恩自然是亲自去体验了一番。

  不得不说,禾点居之所以能够爆火,确实是有一番原因的,单说里面点心的价格,就要比花城80%的茶楼都要便宜,荣兴楼的点心已经够便宜了,可禾点居的价格还要更低,甚至还时不时推出一些打折活动,例如两个虾饺,四个叉烧包等。 ↑↑