主力店一走，周边小店就活不下去吗？

陈茂林将过去三个月的订单继续细分。

　　早上七点到九点，是附近居民、公交司机和厚邻员工。

　　九点以后，外地游客明显增加。

　　午间订单较少，主要来自周边写字楼与外卖平台。

　　周末营业额更高，却也更依赖商场客流。

　　“闭店以后，游客部分会降得最明显。”

　　苏云说道。

　　“员工订单也会随着分流消失。”

　　陈茂林心里一沉。

　　“那还剩一半左右？”

　　“不能直接这么算。”

　　附近居民也可能因为商圈冷清改变出行路线。

　　反过来，房租若下降，周边生活服务业也可能重新进入。

　　未来不是从账本上整齐剪掉四成。

　　它会经历数月甚至更久的重新分配。

　　“所以没人能保证你一定赚。”

　　苏云说道。

　　“但可以保证，五年高租会让你失去调整空间。”

　　直播间有餐饮从业者建议陈茂林立刻搬到厚邻时代中心附近。

　　苏云没有采纳。

　　时代中心周边租金更高，早餐品类也已饱和。

　　陈茂林若仅凭厚邻两个字追过去，很可能从一个变化中的市场跳进另一个竞争激烈的市场。

　　“主力店带来客流，不代表每一份客流都属于你。”

　　苏云提醒。

　　“你在老街做了十二年，顾客记住的不只是对面的商场。”

　　陈茂林的早餐店每天五点开门。

　　冬天也从未晚过。

　　附近环卫工可以先吃饭，月底再统一结账。

　　公交司机时间紧，他会提前把餐点装好。

　　老顾客进门不用开口，吴静便知道该少盐还是不要香菜。

　　这些细节无法制造十九亿元销售额。

　　却是小店能在主力商场旁经营十二年的真正原因。

　　【突然想吃陈老板家的早餐】

　　【别冲动跨省打卡，别又给人家添负担】

　　【先让本地老顾客好好吃】

　　江小曼及时在公告里提醒。

　　陈茂林也拒绝公开详细地址。

　　“最近已经有人拿着手机在门口拍我。”

　　他说道。

　　“还有探店博主让我准备一桌免费套餐，说能帮我把闭店焦虑变成流量。”

　　“你答应了？”

　　“没有。”

　　陈茂林摇头。

　　“他要求我配合哭，说最好站在厚邻门口骂房东。”

　　苏云毫不意外。

　　商圈还没衰落，围绕衰落的内容已经开始赚钱。

　　媒体需要冲突。

　　短视频需要立场。

　　中介需要租户。

　　产权人需要价格。

　　周边商户则在大量声音中承担真正的经营风险。

　　“别拿未来一年拍成连续剧。”

　　苏云说道。

　　“你店里需要的是顾客，不是每天来问你什么时候倒闭的观众。”

　　陈茂林深有同感。

　　这三天，他接受了七次采访。

　　每个人都问厚邻走后你是不是活不下去。

　　没人问他原料成本多少，也没人问老顾客占比多少。

　　段玉梅在连线另一端笑了一声。

　　“我也被问烦了。”

　　“有记者让我站在空房间里，说看起来更凄凉。”

　　她的旅馆目前仍有客人。

　　为了拍摄衰败感，对方却让她把灯关掉，再拉上部分窗帘。

　　段玉梅当场拒绝。

　　她担心厚邻闭店。

　　可她不愿为了证明担心，提前把自己拍成破产者。

　　“你们可以表达风险。”

　　苏云说道。

　　“不要配合别人把尚未发生的最坏结果演成事实。”